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[分享] 鱼翅汤+葱爆羊肉
wtw(2007/6/23 10:51:05)  点击:48873  回复:4  IP:61.* * *
鱼翅泡清水半天左右

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.1.  回复:[分享] 鱼翅汤+葱爆羊肉
wtw(2007/6/23 10:51:47)  IP:61.* * *
鸡一只。少许葱、姜及水,熬成鸡汤,小火半个下午吧,留下鸡汤,撕少许鸡肉。

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.2.  回复:[分享] 鱼翅汤+葱爆羊肉
wtw(2007/6/23 10:52:20)  IP:61.* * *
放入鱼翅,鸡汤,少许鸡肉(我放的多了),然后白糖,盐,少许酱油,继续熬汤。

快好的时候放入火腿丝,

吃的时候再加两勺醋。


这次不算很成功,鸡汤有些少了,不过很好吃
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.3.  回复:[分享] 鱼翅汤+葱爆羊肉
wtw(2007/6/23 10:53:03)  IP:61.* * *
顺手又做了葱爆羊肉,非常简单。

羊肉切片,生抽,老抽,生粉味好(最好是隔夜)
热油,少许葱,羊肉,一点料酒,快速翻炒,出锅。
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.4.  回复:[分享] 鱼翅汤+葱爆羊肉
wtw(2007/6/23 10:53:22)  IP:61.* * *
翅国内买的:)

鸡汤我一般要煲半个下午到一个下午。

经常煲汤喝对女孩子身体很好的,有的时候是鸡汤, 排骨或者猪肉加一些中药材。

大家有时间试试看。

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