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英国人浪费食品现象严重 一年扔掉120亿英镑 人均680英镑
2009/11/10 发表于5529天前 已查看45015次
11月10日报道，据官方统计数据表明，英国人每年扔掉数量惊人的食品和饮料，价值高达120亿英镑，其中包括大量的葡萄酒。
英国政府顾问称每户家庭在食品上每年平均浪费680英镑(人民币7580元)左右，每月浪费50英镑(人民币557元)，这都是因为他们没有计划的消费。
英国政府曾经派官员跟踪调查2000户家庭，记录下他们扔弃食物的详细资料。英国废物及资源行动计划(WRAP)的调查显示，英国家居废物中有近两成是废弃食物，占食品购入总量的三分之一。
政府批评超市搞买一送一的促销活动，特别是新鲜农产品，使人们购买比他们实际所需更多的食物，认为这种促销活动应该被严令禁止，以减少浪费。WRAP的发言人说：“英国人每年扔掉830万吨食品和饮料，其中530万吨都可以食用，加起来可以填充4700个奥运会的标准游泳池了。我们扔掉食物主要有两个原因：首先是煮得太多吃不完，成本每年大约需要48亿英镑；第二，食物变坏了，有的甚至没有开包装，或打开包装袋没有吃完，每年又浪费67亿英镑。”
在饮料方面，WRAP称每年浪费的饮料成本高达16亿英镑。例如，英国人每年丢掉价值2.5亿英镑的碳酸饮料和1.9亿英镑的果汁，以及1.1亿英镑的茶，相当于每杯茶只喝了一半；每年被倒掉的牛奶价值为2.8亿英镑；每年被浪费的酒价值高达4.7亿英镑。WRAP还调查到该国每年扔掉860,000吨的新鲜蔬菜和沙拉、50万吨新鲜水果和68万吨面包和蛋糕。
据统计，如果停止浪费这些食物和饮料，每年可以少排放2000万吨的二氧化碳，也就相当于英国四分之一的小汽车不上路。
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英国政府顾问称每户家庭在食品上每年平均浪费680英镑(人民币7580元)左右，每月浪费50英镑(人民币557元)，这都是因为他们没有计划的消费。
英国政府曾经派官员跟踪调查2000户家庭，记录下他们扔弃食物的详细资料。英国废物及资源行动计划(WRAP)的调查显示，英国家居废物中有近两成是废弃食物，占食品购入总量的三分之一。
政府批评超市搞买一送一的促销活动，特别是新鲜农产品，使人们购买比他们实际所需更多的食物，认为这种促销活动应该被严令禁止，以减少浪费。WRAP的发言人说：“英国人每年扔掉830万吨食品和饮料，其中530万吨都可以食用，加起来可以填充4700个奥运会的标准游泳池了。我们扔掉食物主要有两个原因：首先是煮得太多吃不完，成本每年大约需要48亿英镑；第二，食物变坏了，有的甚至没有开包装，或打开包装袋没有吃完，每年又浪费67亿英镑。”
在饮料方面，WRAP称每年浪费的饮料成本高达16亿英镑。例如，英国人每年丢掉价值2.5亿英镑的碳酸饮料和1.9亿英镑的果汁，以及1.1亿英镑的茶，相当于每杯茶只喝了一半；每年被倒掉的牛奶价值为2.8亿英镑；每年被浪费的酒价值高达4.7亿英镑。WRAP还调查到该国每年扔掉860,000吨的新鲜蔬菜和沙拉、50万吨新鲜水果和68万吨面包和蛋糕。
据统计，如果停止浪费这些食物和饮料，每年可以少排放2000万吨的二氧化碳，也就相当于英国四分之一的小汽车不上路。
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